Ernährungstherapeutische Ansätze bei Essattacken
Die Ernährungstherapie zielt darauf ab, ein gesundes Essverhalten zu erlernen und dauerhaft beizubehalten.
Ausgewogene, sättigende Mahlzeiten und ein regelmässiger Mahlzeitenrhythmus (4-6 Mahlzeiten/Tag) sind die Grundpfeiler einer erfolgreichen Ernährungstherapie.
Erkennen Sie, dass das„Alles oder Nichts“-Prinzip sich bei der Änderung des Essverhaltens mit Essanfällen nicht bewährt.Es sollte keine „erlaubten“ oder „verbotenen“ Lebensmittel geben. Ein flexibler Umgang mit verbotenen Lebensmittel wird ein Ziel der Ernährungstherapie sein.
Realisieren Sie die Zusammenhänge Ihrer Essanfälle: Diäten, Sorge um Figur oder Gewicht, emotionaler Stress und Unterdrückung von Gefühlen.
Lernen Sie die Gründe Ihrer Esslust und Ihres Essdranges kennen. Welches Ereignis liegt dem Gefühl zugrunde? Was können Sie gegen den Essdrang machen?
Realistische Zielvorstellungen und Verhaltensänderungen in kleinen Schritten erleichtern es, die Motivation aufrecht zu erhalten.
Stellen Sie sich darauf ein, dass diese Umstellung Zeit braucht.
Langfristig stellt sich der Gewichtsverlust ein, weil die Essanfälle mit hoher Kalorienaufnahme reduziert werden.
Bei BED (Binge Eating Disorder) und Bulimie empfehle ich begleitend eine Psychotherapie für Gefühlsarbeit und Problemlösungsstrategien.
Und was könnte Ihnen helfen? Bei welchen Vorschlägen fühlen Sie sich angesprochen?
- Schauen Sie gut zu sich. Sagen Sie Nein, wenn’s Ihnen zuviel wird.
- Nehmen Sie sich täglich Zeit für eine Lieblingsbeschäftigung.
- Im Wald spazieren entspannt und macht den Kopf frei. Immer wieder mal
- eine kurze Pause machen beruhigt.
- Nehmen Sie sich Zeit beim Essen, essen Sie langsam und essen Sie nicht vor einem Bildschirm.
- Essen Sie immer nur sitzend und wenn möglich am gleichen Ort.
- Planen Sie Ihren Essalltag und planen Sie Ihre Esswoche. Planen Sie Ihren Einkauf.
- Gehen Sie nie hungrig einkaufen.
- Planen Sie Ausnahmen.
- Keine Kompensation bei problematischem Ess-Verhalten!
Sie wollen Ihre Gesundheit fördern, indem Sie Ihre Ernährung und Ihre Lebensgewohnheiten umstellen?
Erfahrungsbericht – Frau B., 25, Solothurn :
Seit ich in der Ernährungstherapie bei Frau Rieder bin, ist in mein Essverhalten mehr Ruhe eingekehrt. Ich bin froh, habe ich diesen Schritt in die Ernährungstherapie gemacht. Ich habe lange nicht gemerkt, dass ich ein grosses Problem habe. Es hat zwar Mut gebraucht, aber es hat sich auf jeden Fall gelohnt. Da ich schon seit meiner Jugend mit meinem Körper und meinem Gewicht unzufrieden bin, versuchte ich immer wieder, mit bestimmten Ernährungsformen und Hungern meine Körperzufriedenheit zu verbessern. Mit meiner sehr belastenden Situationen am Arbeitsort haben sich am Abend immer wieder und immer häufiger Essattacken gemeldet, die mich mit der Zeit stark belastet haben. Am nächsten Tag versuchte ich meine Essausrutscher durch starke Esseinschränkungen zu korrigieren. Dieses Essverhalten machte mich sehr unglücklich und verstört. Ich bin so froh, habe ich mir bei Denise Rieder Hilfe geholt, alleine hätte ich aus diesem Teufelskreis nicht herausgefunden. Jetzt habe ich in der Esstherapie erkannt, dass mein altes Essverhalten immer wieder Essattacken zur Folge hat. Mit der Unterstützung von Denise Rieder in vielen Gesprächen erkenne ich mein Fehlverhalten selbst. Ich muss üben, regelmässig zu essen und Geduld mit mir zu haben. Mit der Zeit erkenne ich immer besser, was mir wirklich gut tut. Ich kann jetzt besser zu mir schauen, und das will ich auch in Zukunft tun.
Haben Sie Fragen und wünschen Sie ein Erstgespräch?
Ernährungspsychologische Beraterin IKP, Bern
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